Mageirocophobia, eller frykt for matlaging, kan ta mange former. Noen mennesker er bare redd for matlaging for store grupper, mens andre er redd for å piske eggerøre for seg selv. Mageirocophobia er ekstremt vanlig, selv om det bare regnes som en fobi når den er alvorlig nok til å forstyrre det daglige livet.
typer
De fleste med frykt for matlaging er faktisk redde for ett eller flere elementer eller mulige utfall av matlagingsprosessen.
Hvis mageirokofobi er alvorlig, kan det hende du finner ut at de fleste eller alle disse elementene gjelder for deg.
- Frykt for å forårsake sykdom - Dette synes å være den vanligste matlagingsfobien av alle. Det er sant at det finnes en rekke mulige matbårne sykdommer, og mediedekning har ført oss til å tro at de er ganske vanlige. Folk som har denne frykten er generelt redde for forurensning, ødeleggelse og / eller underkoking. Denne frykten kan bli mer vanlig hos de som ikke fullt ut forstår begrunnelsen bak mange "matregler", så vel som de som bruker mye tid på å lese om matbårne sykdommer.
- Frykt for å servere uspiselig mat - Denne fobien kan deles inn i mange faktorer. Mange kokker er overveldet av krydder alternativer. De stoler ikke på sine egne evner å blande smaker eller bestemme de beste valgene for hver tallerken. Mange kokker frykter overcooking eller å ha maten deres tørke eller soggy.
- Presentasjonsproblemer - Noen kokker er perfeksjonister. De kan være bekymret for hvordan maten ser ut, om brillene er helt uten plass og selv om duken er perfekt sentrert. Denne fobi synes å bli utløst oftest når man gir et middagsfest eller ellers underholdende hjemme. Imidlertid opplever noen kokker dette selv når de lager mat til en nær familie.
- Frykt for matlagingsprosessen - Mange kokker bekymrer seg for å kutte seg selv, brenne seg selv eller ha andre problemer med prosessen. Noen er redd for teknikker som de ikke forstår fullt ut, fra blanchering til poaching.
- Frykt for oppskrifter - Noen kokker er skremt av oppskrifter som virker kompliserte eller altfor lange. De kan stille spørsmål om deres evne til å utføre alle trinnene eller bekymre seg for at de vil savne et skritt.
komplikasjoner
Mange mennesker er i stand til å takle mild til moderat mageirokofobi, bare ved å unngå de spesifikke elementene i matlaging som gjør dem nervøse. Men mer alvorlige tilfeller av fobi kan bli livsbegrensende. Å leve med noen fobi kan til slutt føre til komplikasjoner som strekker seg fra depresjon til andre angstlidelser . I tillegg spiller kjøkkenet en viktig følelsesmessig rolle i mange menneskers liv, noe som gjør mageirocophobia spesielt ødeleggende.
Mange familier og vennegrupper trives sammen for måltider, spesielt i løpet av ferien. Disse hendelsene er ofte i naturen, og det kan føle seg vanskelig å alltid være den som bringer servietter eller potetgull. Alternativt kan noen grupper skifte vertskapsfylte middagsfester, og manglende evne til å gjengi seg kan få deg til å føle seg utilstrekkelig.
I tillegg blir mange mennesker bekymret for deres mageirokofobi når de har barn. Du kan føle et ansvar for å mate barna dine med sunn, hjemmelaget mat og oppleve skyld eller angst når det ikke skjer.
Noen mennesker med denne fobien gifter seg med noen som elsker å lage mat. Først kan partneren din virkelig nyte matlaging for deg. Over tid kan han eller hun begynne å fornekte seg uten å ha en dag fri fra denne plikten. Du kan også begynne å føle deg skyldig eller til og med avhengig, ettersom partneren din gir din næring.
Behandling
Avhengig av alvorlighetsgraden, kan frykten for matlaging behandles på en rekke måter.
Hvis din fobi er alvorlig eller livbegrensende, kan kognitiv atferdsterapi hjelpe deg med å lære å erstatte frykten din med mer positiv selvprat. Medisiner kan være nyttig for å få en virkelig sta fobi under kontroll.
Når fobien din ikke lenger er overveldende, kan det hende du finner ut at det er nyttig å lære og praktisere nye kjøkkenferdigheter. Men å prøve å tvinge deg selv gjennom fobi kan faktisk gjøre det verre, da matlaging krever en ganske bratt læringskurve. Det er viktig å være psykologisk klar til å håndtere de uunngåelige feilene før du fortsetter, eller du kan faktisk gjøre fobien verre.
Med riktig behandling kan mageirocophobia vellykkes. Les om hvordan du finner en terapeut for tips om valg av pålitelig psykisk helsepersonell .
> Kilde:
American Psychiatric Association. (1994). Diagnostisk og statistisk manual for psykiske lidelser (4. ed.) . Washington, DC: Forfatter.