Når du bruker mat til å takle følelsesmessig
På en måte er vi alle avhengige av mat. Tenk på hva det føles når du ikke klarer å spise. Du begynner å kreve mat, og bli mer fysisk og følelsesmessig ubehagelig, jo lengre krever fortsetter, til spising blir det viktigste for deg å gjøre. Dette er den konstante opplevelsen av folk som sliter med matavhengighet, selv om de har mye å spise.
Mat er viktig for å overleve, og i motsetning til andre vanedannende oppførsel er det normalt å spise flere ganger hver dag, og å se frem til å spise for glede. Men flere egenskaper skiller vanlig eller sporadisk binge eating fra en matavhengighet.
For det første er matavhengighet skadelig , så selv om folk overerder for å føle seg bedre, slutter det ofte å få dem til å føle seg verre, og gir dem mer til å føle seg dårlig om. Matavhengighet kan true helsen, forårsake fedme, underernæring og andre problemer.
For det andre er overeating som folk med matavhengighet gjør vedvarende , så en person som er avhengig av mat spiser for mye mat - og ofte feil mat - for mye av tiden. Vi overvinner alt fra tid til annen, men folk med matavhengighet overgår ofte hver dag, og de spiser, ikke fordi de er sultne, men som deres viktigste måte å takle stress på . Så hvis de ikke klarer å overtale, opplever de angst eller andre smertefulle følelser.
Kontroversen av matavhengighet
Som adferdsmessig avhengighet er konseptet av matavhengighet kontroversielt.
Les mer om kontroversen om matavhengighet .
Feltet er delt mellom de som tror at overeating kan være en type avhengighet, og de som tror at sanne avhengighet er begrenset til psykoaktive stoffer som produserer symptomer som fysisk toleranse og uttak .
Selv om dette har blitt vist i forskning med sukker og fett (de to vanligste fedmefremkallende bestanddelene av mat), og andre studier viser at mat produserer opiater i kroppen, tror mange at dette ikke nødvendigvis utgjør en avhengighet.
Den voksende epidemien av fedme de siste 20 årene har imidlertid økt folkehelseproblemet. Over en tredjedel av amerikanske voksne og ca 17% av barna er overvektige. Barndommen fedme har blitt anerkjent som en stor helse bekymring. Denne bekymringen, sammen med effektive behandlinger for avhengighet, som blir vellykket anvendt på mer og mer problematisk atferd, bidrar til en bevegelse mot forståelse for å spise og konsekvensene av fedme og relaterte helseproblemer når det gjelder avhengighet.
Matavhengighet deler mange funksjoner med diagnoser som nå er inkludert i Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5), nemlig Binge Eating Disorder, som er kategorisert med Feeding and Eating Disorders. Overdreven spising er også en egenskap for en annen spiseforstyrrelse som er beskrevet i DSM, kjent som Bulimia Nervosa. Noen kontroverser forblir over om spiseforstyrrelser faktisk er avhengighet, men mange eksperter tror at de er.
Hvordan er matavhengighet som andre avhengigheter?
Det finnes flere likheter mellom matavhengighet og narkotikamisbruk, inkludert effekter på humør, eksterne tegn til å spise eller bruke stoffer, forventninger, tilbakeholdenhet, ambivalens og tilskrivning .
Neurotransmittere og hjernens belønningssystem har vært involvert i mat og annen avhengighet. I dyreforsøk har dopamin for eksempel vist seg å spille en viktig rolle i generelle belønningssystemer, og binging på sukker har vist seg å påvirke dopaminaktiviteten.
Mat, narkotika og andre vanedannende stoffer og atferd er alle knyttet til glede, hedonisme og sosial, kulturell eller subkulturell ønskelighet.
Når annonsering eller folk rundt oss forteller oss at en mat, et stoff eller en aktivitet vil føles bra, setter det opp en selvoppfyllende profeti. Vi er mer sannsynlig å finne det ut, og vi er mer sannsynlig å oppleve glede når vi nyter.
Underliggende problemer kan forårsake matavhengighet
Likheter mellom matavhengighet og annen avhengighet antyder en universell prosess som ligger til grunn for mat og annen avhengighet. Noen eksperter går videre, teoretiserer at overlapper, likheter og sammenfall av psykiske helseproblemer, inkludert avhengighet, depresjon , tvangssyndrom og spiseforstyrrelser, og fenomenet til et nytt avhengighets- eller psykisk helseproblem som utvikler seg når en gammel avhengighet er behandlet, indikerer at de er uttrykk for relaterte underliggende patologier. Det har blitt hevdet at å se disse forholdene separat hindrer utviklingen av et omfattende syn på avhengighet.
Flere bevis er nødvendig for å støtte disse foreslåtte ideene, og i dag er fagfolk forskjellig i den grad de ser disse problemene som relatert.
kilder
American Psychiatric Association. Diagnostisk og Statistisk Manual of Mental Disorders - Femte utgave. APA, 2013.
Sentre for sykdomskontroll og forebygging. Overvekt og fedme data og statistikk. 22. august 2016.
Le Magnen, J. "En rolle for opiater i matbelønning og matavhengighet." I PT Capaldi (red.) Smak, erfaring og matning (s. 241-252). 1990.
Kraft, C. "Mat og sexmisbruk: Hjelper klinikken Kjenne og behandle samspillet." Seksuell avhengighet og kompulsivitet 12: 219-234, 2005.
Rogers, P. og Smit, H. "Food Craving and Food Addiction: En kritisk gjennomgang av bevisene fra et biopsychosocial perspektiv." Pharmocology Biochemistry and Behavior 66: 3-14. 2000.